شماره مهر ۱۴۰۵ ماهنامه صنعت غذا، شماره ۱۱ دوره جدید (۱۹۶)، در صفحه ۵۲ گفتوگویی با خشایار حقشناس منتشر کرده است. عنوان چاپی آن «تبدیل شدن به قطب تولید محصولات بدون قند و نگهدارنده با راهاندازی کارخانههای جدید» است. این صفحه، مدرک انتشار گفتوگو در نشریه است؛ معرفی ادعاهای عنوان به معنای تأیید مستقل ویژگی تغذیهای محصولات یا وضعیت فعلی کارخانهها نیست. تصویر ارسالی، سابقه معرفی همین شماره در آرشیو رسانهای سایت را تکمیل میکند.
خلاصه گفتوگو
در این مصاحبه، خشایار حقشناس از عرضه خدمات تولید با برند اختصاصی مشتری (Private Label) و معرفی توانمندیهای گروه رحمانی به بازارهای داخلی و خارجی صحبت میکند. او نقش واحد تحقیقوتوسعه را در طراحی فرمول متناسب با نیاز مشتری و آمادهسازی محصول برای بازار مقصد توضیح میدهد. بخش دیگری از گفتوگو به تنوع سبد برندها، تولید و بستهبندی و توسعه محصولات سلامتمحور اختصاص دارد. حقشناس همچنین مدیریت یکپارچه کیفیت، کنترل آفات و مدل کشاورزی قراردادی را از موضوعات مهم زنجیره تأمین معرفی میکند و توسعه ظرفیت تولید را در ارتباط با جایگاه صادراتی مجموعه توضیح میدهد. اشارههای مصاحبه به ویژگیهای تغذیهای، محصولات بدون افزودنی و برنامه کارخانههای جدید، روایت منتشرشده در همان زمان است و در این بازنشر، تأیید مستقل محصول یا اعلام تحقق برنامهها محسوب نمیشود.